UPPDRAG: MIDDAG

På måndag kväll skall jag laga mat för ca 7 personer och jag vet redan a priori vilket kaos det kommer att bli i köket. Jag är rörig, vimsig och glömmer bort de mesta momenten när jag är i köket.

Troligtvis är jag sådan hela tiden men i köket syns dessa egenskaper tydligare, mycket tydligare.

Jag har dock även en liten smart sida som gör sig här till uttryck genom att jag har bett en otrolig charmig OCH snygg kille komma a casa mia för att visa mig HUR man lagar mat då jag har hänvisat lite oskyldigt och sött att jag brister i detta.

DEN enda italienska som INTE kan laga mat och kanske singel pga. detta? =)

Är inte vägen till mannens hjärta genom magen? 

Ärligt är inte min plan att jag skall bli den som bjuder på hemlagade middagsdejter men jag inser att det vore kul att lära sig åtminstone en fräsch sommarrätt och om jag kan göra detta genom att bjuda på lite skratt så är det my way to do it.

Igår var jag och träffade killen i frågan på den restaurangen där han jobbar.

Jag satt där en stund med personalen och kände mig som hemma.

Vad jag menar är egentligen väldigt svårt att beskriva i ord men när man inte är svenska så finns det kulturella koder man aldrig känner sig hemma med och man saknar andra som inte finns här i landet.

Humorn, sättet att prata, skämta, vara är annorlunda i olika länder och igår när jag satt där med flera killar från grannlandet Grekland kände jag mig som hemma.

Oavsett hur bra man trivs så finns faktum att man känner igen sig mest med människor från samma kultur och även om Grekland och Italien inte är samma land så finns där mer likheter än mellan Italien och Sverige.

Nu har jag mer eller mindre avslöjat att det är underbara restaurang Oliven jag pratar om.

Vem som dock kommer hem till mig får komma vid senare tillfälle.

Han gav mig dock en inköpslista så att jag kan inhandla råvarorna.

På måndag kommer nämligen även tillbaka de jag kallar för De tre Musketörerna som följer mig åter i närmare en vecka.

De skall självklart få njuta av denna middag tillsammans med några andra inbjudna.

Redan dukningen innebär problem då jag har inte sk. finporslin och annat.

Duger Ikea? =)

Har nog inte heller tillräckligt många vinglas till alla så det får bli lite charmigt kaotiskt för då kaos finns i mitt liv försöker jag bara se till att den är åtminstone lite charmig.

Det är en konst ... =)

Jag återkommer självfallet om denna måndag kväll vars tema är att visa mina okunskaper i ytterligare ett område =) men så vet jag också att vi kommer att få en fantastisk rolig kväll för något är jag faktiskt duktig på och det är att bjuda på mig själv. Genom det så hoppas jag att skratten kommer att göra att maten inte får samma fokus för i min värld är det gemenskapen som är den viktiga biten.

Freud skulle kalla detta påstående för "försvarsmekanism" =)

Som sagt, återkommer om detta.

Nu väntar Nettan på PT Huset för veckans träningspass...

Ciao!

EN UNDERBAR KVÄLL MED VÄNNER

Hemkommen och med ett leende på läpparna.

Flera sådana här kvällar!!!

Underbart väder, underbar miljö, god dryck, plock mat och viktigast av allt:

fantastiska människor kring bordet

(ja, jag inkluderar även mig i detta =)

En massa skratt och värme ...

Tania har idag fyllt 33 år och att få börja samt avsluta hennes dag med att få fira henne x 2 är inte dåligt alls.

Hon försöker här plocka ut info från Marcus angående den presenten hon skall få av honom.

På fredag får hon reda vart de skall!

Själv försökte jag plocka info från Fazli angående en torsdag om 3 veckor.

Jessica, han och Tania håller nog på med någon slags surprise där Fazli styr upp något.

Min fråga är dock "Vad?"

Att bli dock överraskad är bland det roligaste som finns och att vänner engagerar sig för att ordna något åt en är så mycket värt.

Oavsett vad det är (nästan) känner jag redan tacksamhet inför vad som komma skall.

Det blev tre timmar på Restaurang Vinci med Tania, Marcus, Fazli och Mika och underbart att se att så många är ute och njuter av dessa sommarkvällar.

Nöjda och glada gick vi hem.

Själv skall jag träna kl. 730 så dags att avrunda kvällen även här hemma.

Tack mina vänner för att ni är precis som ni är <3

EN FAVORIT

Skall snart gå och ta en drink med vänner på någon mysig uteservering.

Vädret tvingar sinnena att ta vara på det som ÄR.

Tog fram en av mina favoritklänningar som är 2 år gammal.

Jag bara älskar den!

Ha en fantastisk kväll !!!

AN ORDINARY BUT EXTRAORDINARY BREAKFAST AT VISKAN...

Vår PW var nog lite annorlunda denna morgon.

Jessica iklädd i kavaj och jag i fuchsia plyschbyxor och örhängen som dinglade glatt.

Har börjat använda örhängen efter operationen så jag måste vänja mig igen och då även under promenader =)

Louise som vi träffade på ifrågasätte våra outfit och när hon väl hade gjort det kunde jag inte annat än att skratta så att tårarna rann ...

Cip och Ciop på powerwalk =)

Inte ens det klarar vi av att göra på ett "normalt" sätt =)

Sedan var det dags för att möta upp Tania då hon idag firar sin födelsedag.

Lite förvirrande budskap kring vad hon blir. 

Passet säger 33 och Herbalife säger 19.

Att det skiljer 7 år är ok men att det skulle skilja hela 21 år mellan oss har jag svårt att tänka mig.

Måste dock tillägga att jag inte alltid tänker ålder =))))

Så här såg det ut på Viskan denna morgon.

Jessica vill veta mer om Herbalife.

Tania förklarar med inlevelse.

Jessica lyssnar with attention.

Och jag ... drömmer mig bort med tron att det räcker att visualisera bort 5 kilon så försvinner dem.

Strax efter 9 kom Lizette med sin underbara lilla dotter Zoe.

En underbar start, IGEN ! =)

GASTRONOMI ELVA

Sedan jag såg Cameron Diaz sablera i den underbara komedin 

"What happens in Vegas"

har jag sagt att jag skall försöka lära mig.

Igår var jag på Gastronomi Elva, en fantastisk beställningsrestaurang här i Borås som drivs av två underbara killar,  Johan & Jonas.
http://www.gastronomielva.se/

De jobbar med catering, de erbjuder matlagningskurser, de lagar goda middagar till slutna sällskap och ordnar vinprovningar.

Deras koncept är en helhetsupplevelse för våra sinnen.

Igår gick jag till deras lokal i Cernera huset på Åsboholmsgatan 6 för att just träffa dem och för att komma med en förfrågan.

"Kan ni lära mig att sablera?"

Tryggheten finns i att de förfogar över en fin terrass där förhoppningsvis kommer ingen till skada under mina försök =)

Jonas visade mig till terrassen och med sig hade han de enda två tingen som behövs.

Vidare fick jag se hur flaskan är egentligen två delad och hur man skall göra för att själva sableringen skall gå rätt till.

Han gjorde inte det men visade mig teoretiskt.

I början på juni skall jag dit med ett tre väninnor för att se om jag kan åstadkomma det Cameron Diaz lyckades med i filmen.

Misstänker att det blir en kostnadsfråga om misslyckanden följer varandra för flaskorna är självklart inte gratis =)

Själv är jag även rädd för knivar vilket inte underlättar =)

Alltid skall jag testa sådant jag egentligen är rädd för men på sätt och vis tror jag att förhoppningen är att rädslor försvinner om man utsätter sig för det man tycker känns obehagligt och lite skrämmande.

Om du  vill ordna en trevlig kväll med vänner där ni lagar mat tillsammans, om ni behöver catering eller vill ha en mysig vinprovning tveka inte att ringa Jonas eller Johan på 

Gastronomi Elva.

033-102211

Lika dem på deras Facebook sida där de även gör inlägg om tips på mat och viner.

http://www.facebook.com/pages/Gastronomi-Elva-AB/189784797725729

Självklart återkommer jag med ett inlägg om sableringen när vi har varit där ... 

GRATTIS MIN VÄN !!!

Imorgon fyller en väninna år.

Olika människor tar fram olika sidor hos en.

Med vissa vänner skärper man sig genom att berätta men inte berätta allt då olika referensramar präglar ens känslighet för vad som anses vara kontroversiellt eller inte.

Till min väninna Tania kan jag säga vad som helst för hos henne finns inga dömande åsikter liksom hos mig när hon tar upp något.

Det är en ärlig känsla att veta att oavsett vad man säger så finns där ingen vän som höjer på ögonbrynen.
(Klarar det inte ens när jag vill =)))))

Vi träffades för ca 2 år sedan på en middag och sedan dess har vi förstått att vi är lika på många plan samtidigt som vi självklart inte är det på alla.

Olikheterna finns men den största likheten är ett icke dömande syn på livet, glimten i ögat, passionen för livet och insikten att alla kan inte gilla en och att detta inte är så relevant i livet.

Vi älskar gemensamt utmaningar och vi har en viktig gemensam karaktärsdrag:

om vi faller så reser vi oss.

Insikten att förstå samt vetenskapen att veta att när det går ner så kommer det även att gå upp är nog en av de viktigaste insikterna i livet.

Genom att veta att du klarar de jobbiga perioderna i livet kommer du att glädjas av den inre friheten som detta innebär.

Överlevare helt enkelt, de som inte ser problem som en ursäkt för att lägga sig ner ... 

Ligga gör vi när vi vill =)

(Sorry, kunde inte låta bli =)

Ögonen glänser liksom det naturliga blonda håret.

Skratten och livsglädjen finns där.

Viljan av att busa även som vuxen är ett otroligt charmigt egenskap.

Att skratta åt sig själv, självdistansen till det man gör och hur man ser ut är för mig det ultimata formen av intelligens.

Vissa har det, vissa andra inte.

Vi har det.

Glömde, ytterligare en gemensam nämnare är att vi till skillnad från majoriteten kan med att säga våra fördelar men å andra sidan är vi också medvetna om våra brister.

Vi kan dock konsten om att försöka göra dem till charmiga sådana, åtminstone sinsemellan =)

Nu avslutar jag genom att gratulera dig min vän på födelsedagen.

Som den lilla räv du är vet du redan vad du kommer att få imorgon men min present till dig är ett livslångt vänskap och jag hoppas att du vet att jag finns här när som under livets berg och dalbana ...

PILLER FÖR FÖRHÅLLANDET

Idag finns det mediciner för det mesta.

När jag opererades var jag förbluffad över att en spruta med "morfin" kunde få mig att inte känna någon smärta. Jag minns när jag gav mina hundar en tablett Stesolid för att lugna ner dem när det var Nyår och de var totalt avslappnade.

Kemiska ämnen i en liten tablett kan verkligen påverka vår hjärna på ett otroligt sätt MEN jag känner mig lite tveksam till det här ...

Skulle jag vilja att mitt äktenskap (om jag nu hade ett =) höll just pga. en tablett?

Hela artikeln finns i dagens BT.

Själv känner mig även kritisk till meningen kring att människor som lever i en relation är mindre sjuka och mer nöjda.

Som vanligt är jag nog undantaget som bekräftar regeln för en sak tror jag mig ändå veta.

Människor som lever i ett förhållande är inte så sällan missnöjda med sin partner men väljer att stanna kvar för tryggheten som ett förhållande innebär ekonomisk och kanske psykiskt.

Var och en bestämmer hur de vill leva men själv har jag gjort ett helt annat val och just för att jag singel har jag idag blivit tillfrågad att prata lite i radion på fredag eftermiddag.

Status singel skall diskuteras och som italienska älskar jag diskussioner där ämnet som tas upp är något jag kan relatera till och tycka något om.

Det här ämnet är min vardag så jag lär tycka en massa =)